信州りんご日記

2024年の新ジュースが完成です。

今回はりんご3兄弟（秋映，シナノスイート，シナノゴールド）をブレンドしたジュースです。

例年であれば、お盆が明けるとだんだんと涼しくなるはずの信州ですが、しかし異例の高温と多雨により、りんご三兄弟を含む、中生種（りんごの場合は９月から１０月の品種）の収穫量が激減しました。

生食用に販売できない果実も多く、涙を飲んで、ジュースにすることにしました。

今回のジュースは濃厚で甘いジュースに仕上がりました。

炭酸やお湯などで割るとちょうどよい甘さになります。また、酢を少量いれても味わいが変わり美味しくなります。

当園より直接購入も可能ですが、わいわい広場でも販売しています。

また、長野へ来た際は道の駅雷電くるみの里，マルシェ国分，マルシェ黒耀，陽だまりテラス東御でも販売しています。

詳細はりんごジュースをご覧ください。

今後のジュースのスケジュールは

11月末にシナノゴールドのジュースを

12月10日以降にふじのジュースを販売する予定です。