2023年のりんごジュース第二弾 シナノゴールのジュースが完成しました。 今年は干ばつにより、収穫直前の雨で皮に亀裂が入り、正常品としての販売ができないりんごが多々ありました。 また、凍霜害により小玉が多かった事も重なりました。 良く熟したシナノゴールを使っていますので、甘く爽やかなジュースになっています。...
先月半ばにシナノゴールドを収穫しましたがその時の様子を動画にしてもらいました。
今年の第一弾ジュースができました。 シナノドルチェで作ったりんごジュースです。 この９月はとても暑く、ロスりんごが沢山発生しました。 そこで、そんなりんごたちを使い、ジュースを作りました。 ドルチェは甘酸適和の品種なので、飲みやすく爽やかな味わいになっています。...
本日、りんごジュース『ひだまりの雫 2022』を発売しました。 22年は春の風も強く、りんごの表面に傷が多いモノが多い年でした。 このりんごでは贈答用には使えず、また、袋入りでも見た目が熟しているように見えずに不人気でした。 その為、このりんごを使ってりんごジュースにしました。
2022年も果肉の赤いりんごを育てました。 16年に存在を知り、17年に植え始めて5年経ちました。 下の図は果肉の赤いりんごの系統図を作ってみました。
9月になりました。 現在、パンフレットを製作中です。 10日以降に発送を予定していますので、今しばらくお待ちください。
８月の旧盆も過ぎて、りんごの作業も最終作業に入ろうとしています。 ここからは着色をよくするための葉摘み作業となります。 今年も開花が早かったので、９月に入ると、シナノドルチェから収穫が始まります。 その後、順番で品種が登場します。
はじめにお知らせです。 5/15（日）にBioマルシェに参加します。 場所は小諸駅近くのまちネタ広場です。時間は10時より15時までとなっています。 今回はりんごジュースとわらびを持って行く予定でいます。 園主が販売しますので、おしゃべりに来て下さい。 詳細はこちら⇒リラクオーレ
